Ekmek En Çok Poşette Saklanıyor [ 11/01/2010 23:13:07]

Ekmek En Çok Poşette Saklanıyor % 47.98 ile ekmeğin en fazla poşet içinde saklandığı, bunu sırasıyla %25.24 ile plastik kap ve % 12.20 ile buzdolabı, % 9.97 ile ekmek dolabı ve 4.60 ile de diğer yöntemlerin izlediği bu araştırmada ortaya çıktı.Buradan da anlaşılacağı gibi buzdolabı gibi uzun süreli koruma sağlayan yöntemler halk arasında çok yaygın değil. Aynı araştırmayla ekmek israfının çarpıcı boyutları da tespit edildi."Bayatlayan ekmeği ne yaparsınız?" sorusuna sadece yüzde 57.30 oranında "farklı yemeklerde kullanırım" cevabı geldiği kaydedildi. Tüketicilerin yüzde 34.59`unun bayat ekmekleri hayvanlara verdiğini, yüzde 5.94`ünün çöpe döktüğünü geri kalan kısmının da farklı yöntemlerle israf edildiğini vurgulayan araştırmacılar ``Burada yüzde 35`lere varan oranda ekmeğin hayvan yemi olarak kullanılması her ne kadar olumlu gibi gözükse de ekonomik açıdan büyük bir kaybı belgelemektedir." diye konuştu. Kaynak: www.saglikvakfi.org.tr

<< Geri