Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliğine Uygun Olarak

Geleneksel Taş Değirmende Öğütülmüş Katkısız Doğal

Karabuğday Greçka Unu Kilo İle Satılır

Alerjen Bildirimi - Gluten İçermez

Karabuğday Unu Nedir?

• Karabuğday adını görenler, bu unun bir buğdaydan elde edildiğini düşünebilir.
  Aslında bu düşünce, karabuğday unu için geçerli değildir. Çünkü karabuğday unu,
  “Greçka” adı verilen tahıla çok benzeyen bir bitkiden elde edilmektedir.
• Dünya genelinde çok meşhur olan, ülkemizde de adını günden güne duyuran greçka; kuzukulağıgillere aittir.
• Özellikle de glutensiz beslenenler için mucize bir besin olan karabuğday unu, gluten hassasiyeti olanların tariflerini lezzetlendirmektedir.
• Besin değeri yüksek olan karabuğday unu, vitamin ve mineral bakımından güçlü değerleri yansıtır.

Menşei - TÜRKİYE  Yerli Ürün

Menşei - RUSYA  İthal Ürün