Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliğine Uygun Olarak

Modern Fabrikalarda Wals Sistemi İle öğütülmüş 

El Değmeden Paketlenmiş Katkılı Tandır Unu Kilo İle Satılır

Alerjen Bildirimi - Gluten İçerir

Tandırlık Un (Tip 850): Uğralık un veya esmer un diye de bilinir.
Protein oranı diğer unlara nazaran daha düşüktür.

Tandır, lavaş, simit yapımında ya da diğer unlar ile
karıştırılarak kullanılır. Tambuğday Unu: Beyazlatılmamıştır,
 buğdayın kepek, ruşeym ve endosperminin tamamını içerir.

Menşei - TÜRKİYE  Yerli Ürün